Metal kutu aslında dış tabakası özel ve özel bir kalay kaplamalı çelik türünün birleşiminden yapılmış bir tür metal kaptır ve aynı zamanda tüm boşaltma tenekesi olarak da adlandırılır. Yaygın inancın aksine, konserve endüstrileri ürünlerinin kalitesinde birçok sorunu etkileyecek uzmanlaşmış ve emek gerektiren endüstriler arasındadır. Metal kutunun iç tabakası, gıda endüstrisi gibi bazı endüstrilerde kullanıma uygun hale getiren özel bir vernikten yapılmıştır.
Konservelemede kullanılan özel verniğin yanı sıra, kaynak türü ve kutunun çeşitli bileşenlerini birleştirme yöntemi de büyük önem taşır. Basit bir metal kutu üç parçadan oluşur: gövde, üst plaka ve alt plaka. Gövde aslında dikdörtgen bir levhadır ve üst ve alt parçalar daireseldir. Metal bir kutunun kapağının gövdeye en ufak bir dikiş olmadan mükemmel bir şekilde kaynaklanması için, ısı ve tozla özel bir kaynak türü kullanılması gerekir ve özellikle gıda endüstrisi için, kutunun içeriğini kirletmemek için bunu doğru bir şekilde yapmak önemlidir. Çok yüksek olacaktır.
Ayrıca, farklı endüstrilerdeki farklı metal kutu tiplerinin farklı alaşımlardan yapılabildiği ve verniğin ve metalin tam malzemesini belirleyen şeyin kutu tipinin uygulaması olduğu unutulmamalıdır. Metal kutular arasında yuvarlak kutular, kare kutular, kolay açılan kutular, mutfak kutuları, dekoratif kutular ve daha fazlası bulunur. Aşağıda, metal kutu tiplerini daha iyi anlayabileceğimiz konserve endüstrisinin farklı uygulamalarından bahsedeceğiz.